??人人好，這里是阿芳愛(ài)好意思食，每天捏續(xù)共享可口的菜譜教程，愿幸福常伴你駕御。

小時(shí)期，每到暑假，我齊會(huì)去姑媽家小住幾天。姑媽家在農(nóng)村，那兒的生涯節(jié)律慢，空氣里老是滿盈著土壤和青草的香氣。姑媽是個(gè)醒見(jiàn)識(shí)女東談主，不僅田廬的活兒干得好，作念飯亦然一把好手。每次我去，她總會(huì)變吐項(xiàng)目給我作念可口的。牢記有一次，她作念了鄉(xiāng)巴佬雞蛋，那滋味，于今讓我難以忘懷。

鄉(xiāng)巴佬雞蛋，聽(tīng)起來(lái)名字有點(diǎn)村炮，但滋味卻小數(shù)齊不遲滯。姑媽說(shuō)，這是她小時(shí)期跟奶奶學(xué)的，作念法輕佻，但需要耐性。那天，姑媽從雞窩里撿了幾個(gè)簇新的雞蛋，開(kāi)云體育app笑著說(shuō)：“今天給你作念個(gè)至極的。”我深嗜地跟在姑媽死后，看她忙綠。

姑媽先把雞蛋煮熟，剝殼后在蛋上劃幾談小口，然后放進(jìn)鍋里，加入醬油、糖、八角、桂皮等調(diào)料，小火慢燉。燉的經(jīng)過(guò)中，姑媽時(shí)時(shí)時(shí)用勺子輕輕翻動(dòng)雞蛋，讓它們均勻入味。系數(shù)廚房滿盈著濃郁的香味，我忍不住咽了咽涎水。

燉好的鄉(xiāng)巴佬雞蛋，外在呈現(xiàn)出深褐色，時(shí)時(shí)彩咬一口，卵白Q彈，蛋黃綿密，滋味咸甜適中，帶著淺淺的香料味。姑媽笑著說(shuō)：“趁熱吃，涼了就沒(méi)這個(gè)味兒了。”我一口接一口，根柢停不下來(lái)。

如今，姑媽年齡大了，我也很少有契機(jī)再去她家。但每次念念起阿誰(shuí)夏天的午后，念念起姑媽作念的鄉(xiāng)巴佬雞蛋，心里老是暖暖的。于是，我決定我方試著作念一次，但愿能找回那份馳念里的滋味。

制作經(jīng)過(guò)很輕佻：雞蛋煮熟剝殼，劃幾談小口，放入鍋中，加入醬油、糖、八角、桂皮，小火慢燉半小時(shí)，時(shí)間翻動(dòng)幾次，讓雞蛋均勻入味。

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作念好的鄉(xiāng)巴佬雞蛋，誠(chéng)然滋味和姑媽作念的有多少分離，但那份暖熱和回憶卻是相同的。每次吃，齊仿佛回到了阿誰(shuí)夏天，回到了姑媽的廚房，回到了無(wú)慮無(wú)憂的童年。

鄉(xiāng)巴佬雞蛋，不單是是一齊菜，更是一種厚誼的委托。它讓我念念起姑媽的青睞，念念起那段好意思好的時(shí)光。八成，這即是好意思食的魔力吧，它不僅歡騰咱們的味蕾，更暖熱咱們的心。

但愿人人也能試著作念一作念，感受這份輕佻卻充滿愛(ài)意的好意思味。愿幸福常伴你駕御。

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